Vitamin E igra nekoliko ključnih uloga u tijelu – služi kao antioksidans, štiteći ćelije u tijelu od oštećenja. Pomaže u jačanju imunološkog sistema kako bi se zaštitio od invazije bakterija i virusa i pomaže u održavanju zdravlja krvnih sudova i kardiovaskularnog sistema, prema stranici Eating Well.
Iako je nedostatak vitamina E rijedak, određeni ljudi mogu biti pod većim rizikom. Ljudi sa poremećajima malapsorpcije ili probavnim bolestima koje ometaju apsorpciju masti, kao što su Crohnova bolest ili cistična fibroza, mogu imati veću vjerovatnoću da imaju manjak vitamina E. Oni kojima nedostaje vitamin E mogu imati simptome kao što su oštećenje nerava, oštećenje mišića, gubitak kontrole kretanja tijela, slabost mišića, problemi s vidom i oslabljen imuni sistem.Može podržati imunitet
Vitamin C često zauzima centralno mesto za zdravlje imuniteta , ali vitamin E takođe igra ulogu. Ostvarivanje unosa vitamina E putem hrane također podržava zdrav imuni sistem. Istraživanja pokazuju da vitamin E može smanjiti rizik od zaraznih bolesti kao što su respiratorne bolesti poput upale pluća i gripe, kao i nekih alergijskih bolesti kao što je astma.
Može smanjiti oštećenje mišića
Osjećate bol nakon treninga? Ovo je česta pritužba aktivnih ljudi i sportista. Teški i intenzivni treninzi mogu uzrokovati mikropukotine u vašim mišićnim vlaknima, što dovodi do privremenih bolova u mišićima. Dobre vijesti? Istraživanja su pokazala da dodatak prehrani vitamina E značajno smanjuje oštećenje mišića i oksidativni stres uzrokovan vježbanjem. Ako ste aktivni, uključite zdrave masti u obroke nakon treninga za optimalan oporavak mišića.
Može podržati zdravlje kože
Možda ćete pronaći vitamin E naveden kao sastojak vaše omiljene hidratantne kreme. Često se koristi upravo u hidratantnim kremama, jer pomaže da koža ostane vlažna i gipka, ali prednosti vitamina E nadilaze samo nanošenje na kožu. Ako volite da upijate sunčeve zrake, bit će vam drago da saznate da hrana bogata vitaminom E može pružiti i zaštitu od sunca. Također postoje dokazi da vitamin E u ishrani može pomoći u smanjenju upalnog odgovora kože na oštećenja od sunca i apsorbirati neke od štetnih UVB zraka.
Može promovirati zdravo starenje
Tajna dobrog starenja može uključivati vitamin E. Istraživanja sugeriraju vezu između nedostatka vitamina E i zabrinutosti vezanih za starenje. Kao antioksidans, vitamin E može zaštititi ćelije od oštećenja uzrokovanih štetnim slobodnim radikalima, što može dovesti do starenja. Zato jedite više voća poput avokada, kivija i manga kako biste unijeli vitamin E.
Može podržati zdravlje srca
Važan dio očuvanja zdravlja srca je i osiguravanje da je vaš krvni pritisak pod kontrolom. Povišen krvni pritisak može imati strašne posljedice jer može uzrokovati razne zdravstvene probleme, ne ograničavajući se na moždani udar, zatajenje srca i koronarnu bolest. Istraživanje je pokazalo da vitamin E značajno smanjuje arterijski krvni pritisak.
Može podržati zdravlje mozga
Da li ste znali da se 60 posto vašeg mozga sastoji od masti? Stoga je odabir zdravih masti ključan za održavanje vašeg uma. Istraživanja sugeriraju da antioksidativna i protuupalna svojstva vitamina E mogu pružiti zaštitu od kognitivnog pada. Studije su pokazale da ljudi s Alzheimerovom bolešću, neurodegenerativnim poremećajem, često imaju niže razine cirkulirajućeg vitamina E. Suplementacija vitaminom E smanjuje oksidativni stres u mozgu, koji može igrati ulogu u kognitivnom opadanju.
Preporučeno
Istraživanja nisu otkrila nikakve štetne efekte konzumiranja vitamina E u hrani. Međutim, visoke dodatne doze mogu imati negativne nuspojave.
Video