test

Tajna savršenog ajvara krije se u jednom dodatku: Isprobajte ga i bićete oduševljeni ukusom

Standard

07/09/2024

18:15

Jedan sastojak može značajno poboljšati ukus ajvara. Naime, riječ je o renu.

Za pripremu vam je potrebno: tri kilograma crvenih paprika, 30 dekagrama rena, tri decilitra ulja, decilitar alkoholnog sirćeta i kašika soli.

Priprema ajvara:

Paprike dobro operite i sameljite. Nakon toga ih stavite u veću šerpu i kuvajte dok smjesa ne postane gusta.

Dodajte so i ulje i kuvajte dok se svi sastojci u potpunosti ne sjedine. Dodajte ren i sirće, dobro promiješajte.

Ajvar sipajte u zagrijane, sterilisane tegle. Nakon što ih zatvorite, prekrijte ih folijom. Ovako pripremljen ajvar treba stajati na suhom mjestu najmanje 24 sata prije nego što ga pojedete.

Izvor (naslovna fotografija):

Shutterstock

Ostavite komentar

Komentari (0)